Agricola Villena

APIO BLANCO ENSALADA	Apium graveolens, L.
La parte comestible es del 73 % contiene 2 gr. de fibra vegetal pura.

Contenido en minerales y oligoelementos cada
100 gr. de producto

Fósforo 40 mg
Magnesio 25 mg
Calcio 60 mg
Hierro 0,50 mg
Zinc 0,1 mg
Sodio 100 mg
Potasio 290 mg
Selenio 0,3 mcg
Flúor 14 mcg

Composición por cada 100 gr. de producto comestible

1,3 % proteínas
0,2 % lípidos
3,7 % hidratos de carbono
Valor calórico 20 Kcal./84 Kj

Contenido en vitaminas

Vitamina C (ácido ascórbico) 7mg
Vitamina B1 (Tiamina): 0,05 mg
Vitamina B2 (Riboflavina): 0,04 mg
Ácido Nicotínico (Vit PP) 0,40 mg
Vitamina A: 0,08 mg
Ácido fólico total: 12 mcg