Contenido en minerales y oligoelementos cada
100 gr. de producto

1,4 % proteínas
0,2 % lípidos
4,3 % hidratos de carbono
Valor calórico 28 Kcal./ 117 Kj

Composición por cada 100 gr. de producto  comestible

Fósforo: 72 mg
Magnesio: 34 mg
Calcio: 43 mg
Hierro: 0,50 mg
Zinc: 1,5 mg
Sodio: 1,8 mg
Potasio: 402 mg
Yodo: 2 mcg
Selenio: 2,2 mcg
Cobre: 22 mcg

Contenido en vitaminas

Vitamina C (ácido ascórbico): 100 mg
Vitamina B1 (Tiamina): 0,08 mg
Vitamina B2 (Riboflavina): 0,16 mg
Vitamina B6 (Piridoxina): 0,10 mg
Ácido Nicotínico (Vit PP) 0,70 mg
Ácido fólico total: 90 mcg

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